“Menukort”

                            
1. Brunch luksus

2. Frokoster

3. Kaffe/kageTapas

4. Aftenmenuer

5. Vinmenuer ( efter aftale)

 

       Alle priser pr. person

 

I Næsbydale har vi ikke noget specifikt menukort. Følgende retter er tænkt som en appetitvækker og introduktion til nogle af køkkenets specialiteter.

Med andre ord ønsker vi at overraske vore gæster med dagens menuer – ud fra princippet om at anvende lokale råvarer af høj kvalitet, økologi hvor muligt og bedst – inspireret af  “solen” i det sydeuropæiske køkken hylder vi den rene smag.

Brunch luksus

Alle søndage + lørdage (maj – august)

Et væld af lune/ kolde italiensk, spansk, fransk samt dansk inspirerede specialiteter, inklusiv surmælksprodukter og kaffe, te, juice. Fra 198 kr. 

 

Frokoster … kærlighed til smagen

Snack

Hvidløgsbrød med ost. Fra 35 kr.

Bruschetta, små lune italienske brød m olivenolie, krydderurter, tomat og rødløg. Fra 35 kr. 

Brød, friskbagt brød serveret med små antipasti. Fra 45 kr.

Kræs

De store

  • Muslinger i delikat sauce, friskbagt brød. Dagsprisen 
  • Rødspættefilet frisk fanget, paneret og pandestegt i smør, serveret med hjemmerørt remoulade, citron og friskbagt rugbrød. Dagsprisen 
  • Kold røget laks serveret med salat, langtidsbagte tomater, citron, hjemmerørt mayonnaise, friskbagt brød. Fra 98 kr.
  • Serrano skinke serveret med salat, grillet peberfrugt, saltede mandler, vesterhavsost, oliven samt jomfruolivenolie. Fra 95 kr.
  • Græsk salat med bruschetta a la Mogens. Fra 85 kr.

Frokost anretning

2 slags fisk, 2 lune og 2 slags oste. Fra 198 kr. – skal bestilles af hele bordet

 

Frokost buffet

Et væld af lune/ kolde italiensk, spansk, fransk samt dansk inspirerede specialiteter ekslusiv drikkevarer, fra 198 kr

Dem vi elsker

Oste – de 3 udvalgte serveret med kvædegele, knækbrød samt friskbagt brød. Fra 95 kr.

Den søde

Bageren skaber lækre desserter . Fra 78 kr.

 

KageTapas 

Flere gode stykker hjemmebag og klassikere, chokoladekage, dalens lagkagedrøm, valnøddetærte, cookies, roulader og hvad bageren finde på af overraskelser… Fra 60 kr.

1 enkelt stk. kage fra 30 kr.

Kvalitetskaffe specialiteter fra Lavazza, Te fra Perchs samt varm fyldig kakao m flødeskum, fra 30 kr.

Aftenmenu – varm nydelse 

2 retter fra 245 kr.

3 retter fra 290 kr.

4 retter fra 490 kr.

De små

Bruschetta, en Næsbydale klassiker, små lune italienske brød m olivenolie, krydderurter, tomat og rødløg. Fra 35 kr. 

De store

“De store” er inklusiv en “starter”/ forret.

Kød spydgrillet på rotisseri – altid 2 slags kød med 2 slags “kartoffel” samt matchende grønt/garniture. Fra 225 kr.

sprøde og saftige grill specialiteter fx.

  • okseskank
  • svinebov
  • okseribben
  • lammekølle
  • italiensk rullesteg
  • kylling

 

 

De søde

Bageren forkæler med lækre desserter . Fra 78 kr.

Flødefest

Alternativer måske…

  • Et udvalg af specielle oste m sprødt og hjemmebagte brød.Fra 95 kr.
  • Den grønne ret… Dagsprisen