Menukort 2019

Frokostmenu

Smørrebrød

Sildemad                                                                                                   39,-

Leverpostej                                                                                              39,-

Kartoffelmad                                                                                          39,-

Se vores sild og snapse platte på separat menu og bestillingsseddel

 

Franskbrød

Koldrøget laks                                                                                       59,-

Rejesalat                                                                                                 59,-

Gammel ost                                                                                           59,-

 

Sandwich

Porchetta                                                                                                 79,-

Laks                                                                                                            79,-

Rejesalat                                                                                                  79,-

Lufttørret skinke m/tør ost                                                           79,-

 

Salat

Græsk salat                                                                                          79,-

Kylling                                                                                                    99,-

Laks                                                                                                          99,-

Rejer                                                                                                       99,-

Tun                                                                                                           99,-

Lufttørret skinke og tør ost                                                       99,-

 

Vores rugbrød er bagt med rug fra Herregården Hessel, og malt fra Hessels lokale bryggeri.

Vores franskbrød samt sandwichbrød er bagt af økologisk ølandshvede og hvede fra Holger (lokal avler).

Vores salat er økologisk salat (og grøntsager) som er dyrket med kærlighed af Toni, der bor i Strandby, og som leverer til os dagligt.

Vores kød kommer fra Himmerland, og dyrene er slagtet på det lille slagteri i Farsø, og bliver leveret til vores kølerum, én til to gange om ugen.

Vores snapse, såvel krydder som alm. snapse, er et udvalg af gamle klassikere samt lokale brænderier og snapsemagere.

 

Kager

Lagkager

Chokolade lagkage                                                                             48,-

Mango karamel                                                                                    48,-

Årstidens bær                                                                                       48,-

 

Næsbydale Kringle

Bagt efter originalopskrift fra 60’erne

Stort stykke                                                                                            35,-

Lille stykke                                                                                              25,-

 

Kager

Dagens kage                                                                                          30,-

Æblekage                                                                                                38,-

Brownie                                                                                                   34,-

Småkager

3 stk.                                                                                                         25,-

Stor småkage                                                                                        15,-

 

Vores kager er hjemmebagte, og vi anvender mest økologisk mel og andre råvarer fra lokale avlere, men også ægte belgisk chokolade i brownies.

 

Á La Carte

Forretter

Dagens suppe                                                                                          82,-

Koldrøget laks                                                                                         82,-

Reje cocktail                                                                                            82,-

Gratinerede muslinger m/hvidløg                                               82,-

Vitello tunnato                                                                                       82,-

Hovedretter

Dagens fisk                                                                                              245,-

Muslinger                                                                                                195,-

Dagens roast                                                                                           195,-

Børne portion                                                                                          110,-

Spagetti Carbonara                                                                             165,-

Børne portion                                                                                            95,-

Lasagne                                                                                                   165,-

Børne portion                                                                                            95,-

Dessert

Pandekager med is                                                                             135,-

Isdessert med brownie                                                                        95,-

Dagens dessert                                                                                      75,-

3 retter

Dagens suppe, dagens roast og dagens dessert

                                                                                                                      320,-

2 retter

Dagens roast og enten dagens dessert eller dagens forret

                                                                                                                     250,-

 

 

Vi tager forbehold for trykfejl, og visse retter kan variere i pris efter årstid.

Mvh.

Næsbydale Badehotel

Vibeke og Mogens